Банани, сирі яблука та дині можна їсти, але тільки ні з чим не змішуючи. Дуже корисні овочі, особливо стебла й корінь селери, броколі, морква, цибуля, спаржа, огірки, часник, оливки, пастернак, гарбуз, цибуля-шалот, стручкова квасоля, усі види капусти (брюссельська – у невеликих кількостях), кабачки. Apr 19, 2019
Це продукти, що містять білки, крохмалі, цукри, жири й олії, тобто – м’ясо, зернові, сир, цукор, картопля, сушені горох, боби, олії, вершки, м’ясопродукти. Їх комбінації у великих кількостях створюють кислотну реакцію в крові, тим самим погіршуючи стан хворих на псоріаз.
У разі псоріазу рекомендовано їсти: індичку, курку, нежирну баранину, жирну морську рибу в тушкованому або пропареному вигляді, свіжі й тушковані овочі (особливо приділити увагу моркві, селері, огіркам, батату стручкової квасолі, буряку, крес-салату, броколі), кисломолочні продукти, варені яйця.
Які продукти їдять у разі псоріазу?
| Овочі | Броколі, морква, огірки, буряк, селера, стручкова квасоля, цукіні. У помірних кількостях допустимі гарбуз, бобові, капуста (брюссельська). Можна вживати у свіжому, відвареному або тушкованому вигляді. |
|---|---|
| Крупи | Рисова, гречана, вівсяна, ячмінна, пшенична, кукурудзяна. |