Тепло від духової шафи змусити дріжджі працювати швидшеі тісто почне підніматися. Якщо кухні дуже холодно, можна поставити на плиту каструлю з водою. Дайте закипіти воді і поставте зверху на каструлю миску з тестом. Гаряча вода змусить дріжджі працювати швидше.25 лист. 2022 р.
Як швидко піднімається тісто на сухих дріжджах?
Ставимо миску з тестом у тепле місце, накриваємо чистим рушником, і так залишаємо на 40-60 хвилин. Через цей час тісто має піднятися приблизно вдвічі.
Як швидко дати тесту піднятися?
Змастіть тісто жиром, накрийте харчовою плівкою та поставте в тепло. Якщо в кімнаті, де тісто не надто тепло, налийте воду в каструлю і поставте на плиту. На каструлю поставте миску з тістом – таким чином тісто набагато скоріше подвоїться в обсязі. Збережена копія