Добре помити кавун, зрізати шкірку, нарізати м'якоть на порційні шматочки. Очистити шматочки м'якоті від кісточок. Далі необхідно взяти лист або дошку, які за розміром зможуть поміститися у відділення морозилкиі обмотати харчовою плівкою.
Кавун на зиму Як уже говорилося, цілий кавун може залишатися свіжим та смачним до трьох місяців. Якщо ви вирішили побалувати себе цим продуктом на Новий рік, вам потрібно дотриматися всіх умов правильного зберігання кавуна.
Спосіб №1: Заморозка кавуна цілком Деякі запитують: «Чи можна заморозити кавун на зиму повністю?». Звіт очевидний – можна, але сенсу у такому заморожуванні замало. Кавун після розморожування повністю втратить свою форму, текстуру м'якоті і стане дуже рідким.