У кефірі містяться пробіотики – корисні речовини, що нормалізують мікрофлору кишечника. Це також корисно для тих, хто сидить на дієті або стежить за вагою. Знизиться холестерин. Завдяки пробіотикам за тривалого вживання кефіру знизиться рівень холестерину в крові та зміцняться судини .Dec 6, 2021
Шкода кефіру на ніч Кефір на ніч не слід вживати, якщо у вас: “гастрит”, розлад кишечника і з підвищеною кислотністю шлункового соку. Кефір є кисломолочним продуктом, який викликає в шлунку спиртове бродіння.
Для дорослої людини норма споживання кефіру – 200-400 мл на добу, не більше. Для того, хто на дієті, краще обмежитися однією склянкою на день.
Вітаміни та мінеральні речовини благотворно впливають на організм. По-перше, кефір “омолоджує” організм: очищає кров, нормалізує кислотний баланс і мікрофлору шлунково-кишкового тракту. Напій зміцнює імунітет. По-друге, кефір перетворює білок лактозу на молочну кислоту, яка легко засвоюється організмом.