Науковці наголошують, що багатьма закладами охорони здоров’я рекомендується щодня вживати принаймні 5 порцій (близько 400 г) фруктів та овочів.
Скільки фруктів корисно з’їдати на день розповіло німецьке товариство харчування (DGE). Рекомендується щодня вживати до п’яти порцій фруктів, при цьому віддаючи перевагу овочам – 400 грам на день. Фруктів при цьому не варто з’їдати більше 250 грамів за добу.
Рекомендується з’їдати не більше 300 грамів фруктів. Такою кількістю вуглеводів ми не завдамо собі шкоди – це не призведе до розвитку ожиріння або цукрового діабету. Фрукти в раціоні мають використовуватися як самостійний прийом їжі, наприклад як перекус.
Фрукти – сховище клітковини для здоров’я кишечника. Клітковина допомагає нам почуватися ситими (а отже, не переїдати)…. Робіть вибір на користь фруктів і ягід з низьким вмістом цукру:
- яблук
- грейпфрутів
- авокадо
- персиків
- лимонів і лаймів
- ожини
- малини
- лохини