Від звичної всім соняшникової або рослинної олії смак лляної відрізняється. Вона злегка гірчить. Але природний гіркуватий присмак не варто псувати з згірклістю зіпсованої олії. Якщо гіркота занадто сильна, то це свідчить про те, що олія неправильно зберігалася. Apr 26, 2018
Якщо вам не подобається смак лляної олії, то можна вживати її у вигляді капсул; Якщо олія сильно гірчить, то вона зіпсувалася.
Перевірити якість лляної олії просто. Свіжа олія на смак не має гіркого смаку і післясмаку. Досить прополоскати лляну олію в роті та виплюнути. Згіркла олія дасть гіркий пекучий післясмак.
Визначити, яка олія з льону хороша, вам допоможе проста порада: обирайте свіжовіджатий продукт прямо з олійної вирні…. Чому гірчить лляна олія ?
- продукт гірчить, тому що справжній і має в складі омега-3 (лінолеву кислоту);
- лляна нерафінована гірчить, бо до неї не домішують соняшникову;