Франція відома не тільки своїми винами, але також і своїми горілками (Коньяк, Арманьяк, Кальвадос, Абсент, О-де-ві) і лікерами, які завжди виготовляють за традиційними рецептами.
Сьогодні рейтинг найвідоміших коньячних виробників у країні очолюють Hennessy, Augier, Martell, Courvoisier, Camus, Braastad, Rémy Martin, Bache-Gabrielsen. Такі імениті спиртні напої Франції коштують від 30 € за пляшку, а ціна деяких елітних марок у багато разів перевищує вартість у 150-200 €.
Практично у всіх, хто живе далеко за межами Франції, склалося враження, що французи на сніданок п’ють каву, вже з обіду дозволять собі келих вина, після вечері п’ють коньяк, а в особливі дати дозволяють собі шампанське.
- Вино (Le vin) Ох, Франція! …
- Шампанське (Le vin de Champagne) Мало до якого напою пред’являється стільки вимог, як до французького шампанського! …
- Креман (Cremant) …
- Сидр (Le cidre) …
- Коньяк (Le cognac) …
- Піно де Шарант (Pineau des Charentes) …
- Арманьяк (L'Armagnac) …
- Флок де Гасконь (Floc de Cascogne)