(Перніціозна анемія) Аліментарний дефіцит вітаміну В12 зазвичай є наслідком недостатнього засвоєння, але може розвиватися й у вегетаріанців, які не вживають вітамінних добавок. Дефіцит спричиняє мегалобластну анемію, ушкодження білої речовини спинного мозку і головного мозку та периферичну нейропатію.
Симптоми дефіциту вітаміну B12 включають оніміння рук або ніг, проблеми з ходьбою і балансом, анемію, втому, опухлий, запалений язик, втрату пам’яті, параною, галюцинації. Вітамін B12 може бути отриманий із тваринних джерел.
Вітамін В12 настільки важливий, що допомагає усунути біль. Також, він перешкоджає виникненню злоякісної анемії, інфаркту та інсульту. Самостійно він здатний допомогти в лікуванні нервових захворювань, анемії, депресії, гіпертонії та склерозу.