Шпинат Шпинат – абсолютний рекордсмен серед овочів за концентрацією заліза. Листя овоча містить 3,6 мг заліза на 100 г.
Продукти з високим вмістом заліза
- Молюски
- Субпродукти
- Червоне м’ясо
- Шпинат
- Бобові
- Гарбузове насіння
- Кіноа
- Броколі
Джерела заліза тваринного походження | |
---|---|
Джерело | Кількість заліза |
Яловичина, м’ясо та субпродукти, селезінка, 3 унції (90 г) | 33,5 мг |
Куряча печінка, 3 унції (90 г) | 11,6 мг |
Каракатиця, 3 унції (90 г) | 9,2 мг |
•20-Feb-2022