Збудниками хвороби є бактерії, віруси і грибки (роду Candida). Наприклад, вірус герпесу, який, до речі, часто стає причиною не тільки глоситу, а й стоматиту. Стрептококи і стафілококи також нерідко викликають запалення язика.
Будь-який глосит може виникнути внаслідок вірусної або бактеріальної інфекції. Часто глосит виникає через механічні травми язика, хімічні та термічні ушкодження. Також глосит може свідчити про наявність в організмі пацієнта супутнього захворювання, алергії.
Загальний аналіз крові – обов’язкове дослідження за будь-якої форми глоситу. Це дослідження необхідне для оцінки імунітету, стадії та виду запального процесу в язиці, наявності або відсутності анемії, і, ймовірно, її виду.