Тушка нутрії зовні нагадує кролячу, але смак м’яса за запахом і смаком досить сильно відрізняється від кролятини. М’ясо нутрії яскравого червоно-коричневого кольору, жирові прошарки рівномірно перемішані з м’язовими волокнами, через що м’ясо виходить мармуровим.
Крім красивого хутра, нутрії дають людині ніжне, соковите м’ясо. 1961 року Державна санітарна інспекція офіційно визнала м’ясо нутрій придатним для харчування людини, зокрема і як дієтичне харчування. У Росії навіть існує і ГОСТ на цей продукт.
Болотний бобер – а саме так по-іншому називають нутрію – родом із Південної Америки.
650 рублів Скільки коштує м’ясо нутрії ? Ціна за 1 кг вартості м’яса нутрії становить приблизно 650 рублів, що є доступною ціною.