Як зробити трояндочки з крему без шприца?
Зріжте куточок кондитерського мішка так, як показано на схемі. Розмістіть мішок зрізом вниз під кутом 45 градусів по відношенню до поверхні. Відсадіть невелику порцію крему, а потім ривком відведіть мішок назад. Тепер найкласичніший кремовий декор — троянди.
Яка насадка потрібна для троянд?
Кондитерські насадки №126К зазвичай використовують для створення пелюсток троянд та "малазійських" кольорів – мають прямий і в профіль скошений проріз. Проріз насадки скошений, ультра (дуже) тонкий, близько 1 мм завтовшки і довгий.