Чи можна розморожувати заморожену рибу у воді?
Другий безпечний, а головне дуже швидкий спосіб розморожування риби – дістати з морозильної камери та відправити у каструлю з холодною водою. Якщо ви купили рибу в поліетиленовому пакеті, то не виймайте її з нього. Збережена копія
Чи можна розморожувати рибу у воді?
Як розморозити рибу у воді: Швидко розморозити рибку можна, помістивши її ємність з холодною водою.. Теплу або гарячу воду температурою вище +25° використовувати не можна, оскільки якість продукту різко погіршиться. Оптимальна температура для швидкого розморожування без втрати смакових якостей становить від +15 ° до +20 °. Збережена копія