Бульби картоплі, безумовно, є одним із найбільш популярних овочів на наших столах. Однак, щоб зберегти свіжість та поживні властивості картоплі протягом тривалого часу, необхідно знати декілька важливих правил. У цій статті ми розглянемо ефективні способи правильного зберігання бульб картоплі, щоб вони залишалися свіжими та не псувалися.
Правильна температура та вологість – один із найважливіших аспектів у зберіганні картоплі. Для збереження свіжості та перешкоджання проростанню бульб необхідно підтримувати низьку, але не надто холодну температуру – близько 4-8°С. Крім того, вологість у приміщенні, де зберігається картопля, повинна бути досить високою (близько 80-90%), щоб запобігти висиханню бульб.
Темне місце без прямого сонячного світла – Ще одна важлива вимога до зберігання картоплі. Джерела світла призводять до пролонгованої експозиції кисню, що може стимулювати проростання бульб. Тому бульби картоплі краще зберігати у прохолодному та темному місці, при цьому слід уникати прямого сонячного світла та джерел тепла, щоб уникнути втрати смакових та поживних якостей.
| Назва бульби | Температура зберігання | Вологість | Тривалість зберігання |
|---|---|---|---|
| Сорт 1 | 10-15°C | 80-85% | 2-3 місяці |
| Сорт 2 | 10-12°C | 85-90% | 3-4 місяці |
| Сорт 3 | 12-14°C | 80-85% | 4-5 місяців |
| Сорт 4 | 15-18°C | 70-75% | 5-6 місяців |
Як зберігати кореневища канни взимку До весни рослини зберігають за оптимальної температури +7°С – +9°С. Для зберігання підійде звичайний погріб або нижня полиця холодильника, в якій зазвичай зберігають овочі.
Коли викопувати канни та як їх зберігати?
До весни рослини зберігають за оптимальної температури від +7ºС до +9ºC. Зберігати можна в льоху, якщо він є, або на нижній полиці холодильника. Краще зберігати кореневища в ящиках, пересипаних землею або торф'яним субстратом, щоб коріння не пересохло. Канни викопують разом із жоржинами.
Як зберегти цибулини канни на зиму?
Зберігання канн у льоху Якщо для зберігання продуктів ви використовуєте підпілля, льох або гараж з температурою 5-7 ° С та вологістю не більше 60%, там же можна зберігати і канни. Розмістіть кореневища в дерев'яному або картонному ящику, заповненому сумішшю торфу, тирси та піску в пропорції 1:1:1.
Як зберегти канни до весни?
До весни зберегти канни не складає особливих труднощів. Можливе зберігання трьома способами. Перший, коли коріння підсушується і зберігається в підвальному приміщенні. Другий, зберігання у стані спокою в квітковому горщику і третій – як кімнатна рослина.
Як зберігати канни вдома?
5:08Рекомендований кліп · 60 сек.Як зберігати канни. Сайт "Садовий світ" – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу