Тим, хто хоче пити червоний чай, щоб знизити тиск, потрібно заварювати гібіскус за правилами: Використовувати техніку “холодного заварювання”: заливати пелюстки каркаде не окропом, а кип’яченою гарячою водою, охолодженою до 60°C. Настоювати на паровій бані 30 хвилин. Так зберігається максимум корисних речовин.
У суданській троянді містяться антоціани, здатні розширювати судини і покращувати кровообіг. Також каркаде має сечогінну дію. Все це в комплексі може сприяти зниженню тиску, але дуже вже помітного ефекту чекати не варто – і точно такий чай не замінить ліки.
Правильно заварюють каркаде так само, як чай: чайну ложку на склянку окропу, настоюють 2-3 хвилини. І звісно, не в металевому посуді. Інакше не тільки від кольору – від смаку нічого доброго не залишиться. У зразкового напою колір завжди чистий, з яскравим рубіновим відтінком.
Існує думка, що залежно від способу приготування каркаде підвищує або знижує тиск. При цьому запевняють: якщо пити його гарячим, він здатний підвищити тиск, а якщо холодним – знизити.