Дієтологи з'ясували, що зефір покращує травлення та розумову діяльність. Для жінок дана насолода буде особливо корисною, оскільки вона нормалізує роботу внутрішніх органів та знижує больові відчуття під час менструації.. При цьому зефір не повинен повністю замінювати прийом їжі, а бути частиною правильного харчування. Jan 23, 2020
В склад зефіру входить і білок, що служить будівельним матеріалом для м'язів, і глюкоза, покращує діяльність мозку та зміцнює імунітет. Крім того, користь зефіру обумовлюється вмістом великої кількості заліза, фосфору та інших корисних речовин, які позитивно впливають на наші судини, волосся та нігті.
Для середньостатистичного дорослої людини це відповідає приблизно 100-120 г вуглеводів у деньщо відповідає приблизно 150 г зефіру. Мінімально необхідне кількість – близько 50 г вуглеводів у день навіть при суворій дієті (у перерахунку на зефір це трохи більше 60 г або 2-3 штучки).
Оскільки продукт містить велику кількість цукру, він протипоказаний людям, які мають таке захворювання, як цукровий діабет. Зефір може бути небезпечним для діабетиків.