Аґрус слід ретельно вимити та просушити; Заморожування слід здійснювати у відкритій неглибокій тарі, завдяки цьому прискориться процес замерзання.
Аґрус дуже смачний і корисний. Варіантів заготовок на зиму з нього величезна кількість. Сьогодні я покажу найпростіший і найшвидший спосіб заготівлі – заморожування аґрусу без цукру. У цього способу є величезний плюс – зберігаються всі вітаміни в ягодах.
Зазвичай підготовлені чисті й сухі ягоди (смородину, ожину, полуницю, чорницю, вишню, черешню) викладають в один шар на тацю для швидкого заморожування. Потім пересипають у ємність або пакет, щільно закривають і далі зберігають у морозильній камері. Тепер взимку ви зможете насолоджуватися цільними ягідками!