Яблуко – соковитий плід яблуні, який вживається в їжу у свіжому та запеченому вигляді, служить сировиною в кулінарії та для приготування напоїв. Найбільшого поширення набула яблуня домашня, рідше вирощують яблуню сливолисту.

Яблуня (лат. Mālus) – рід листопадних дерев та чагарників сімейства Рожеві (Rosaceae) з кулястими солодкими або кисло-солодкими плодами. Походить із зон помірного клімату Північної півкулі.

Вчені заявили про те, що батьківщиною всіх сортів яблук є Казахстан або гірські райони Китаю, звідки потім яблука поширилися по Землі Шовковим шляхом. На думку дослідників, яблуні були одомашнені приблизно чотири тисячі років тому.

Яблуня – Дерево з розлогою кроною, що досягає у висоту від двох з половиною до п'ятнадцяти метрів. Гілки у яблуні двох видів: плодючі – укорочені, у яких утворюються квіткові нирки, і ростові – подовжені. Дикорослі види мають колючки.