Чому вода з лимоном лужить організм?

Усі цитрусові (лимон, апельсин та ін.) спочатку здаються кислими, більше того, якщо ви виміряєте pH лимона тестом, він покаже кисле середовище, але ці продукти містять органічні кислоти та їх солі, тому їх остаточний ефект у організмі є лужним.

Незважаючи на те, що спочатку лимон здається кислим (тест лимона на pH покаже кисле середовище), лимон містить мінеральні речовини та солі (калій, мідь) та до 8% органічних кислот, тому в результаті метаболізму його остаточний ефект в організмі є лужним.

Міф №2: лимонна вода лужить організм Закислення або олужнення організму при вживанні їжі – це повна маячня. У крові здорової людини рівень pH (концентрація іонів водню) може бути строго в діапазоні від 7,35 до 7,45.