Каша – повільний вуглевод. Це означає, що на її перетравлення організм витрачає багато енергії, тобто калорій. Такий вид вуглеводів хороший ще й тим, що насичення відбувається швидко, а голод зникає. Крім того, всі крупи багаті мікроелементами, клітковиною, покращують роботу кишківника.
Каші дуже корисні своїми елементами, особливо білками, які зміцнюють м’язи і насичують організм. Також без білка неможливі процеси обміну речовин в організмі людини, що особливо важливо для дитячого віку. Тому виключати крупи з раціону не рекомендується.
“Вівсянку кашу на сніданок потрібно їсти не щодня, а два-три рази на тиждень. Часте споживання шкідливе, оскільки перешкоджає нормальному засвоєнню кальцію, чия нестача може послабити кісткову систему людини, а також погано позначитися на інших аспектах здоров’я”, – розповіла Барташевич.