Кабачки добре впишуться практично в будь-яку програму зі зниження ваги. Щоправда, для цих цілей не підійдуть смажені в олії овочі, тим паче обвалені попередньо в борошні. Тим, хто сидить на дієті, рекомендують кабачки тушкувати, варити, запікати, а найкраще – їсти в сирому вигляді.
Кабачок вважається ідеальним овочем для схуднення хоча б тому, що він низькокалорійний (всього 17 ккал на 100 грамів). До того ж способів приготувати його налічується безліч, завдяки чому кабачкова дієта буде легко переноситися і не викличе у вас стійкої відрази до кабачків.
По-перше, цукіні – низькокалорійний продукт: на 100 г припадає всього 16-25 ккал. Усе тому, що цукіні складаються з води на 90%. Овоч допомагає виводити з організму зайву рідину, тому корисний до споживання тим, хто прагне тримати себе у формі, а також схильний до появи набряків.