Шампанське в такому разі зіпсується, а гості будуть вкрай розчаровані. Якщо відкрите шампанське видихнулося, то краще його не пити. Воно не тільки змінить смак, а й втратить усі свої “чарівні” властивості ігристих бульбашок.
Скільки зберігається пляшка шампанського у відкритому вигляді Ємність з алкоголем рекомендується щільно закрити пробкою або харчовою плівкою чи фольгою. Але навіть за 24 години напій, найімовірніше, видихнеться і втратить свій початковий смак.
Тримайте шампанське холодним – ідеальним місцем для зберігання відкритої пляшки шампанського є відро з льодом, але це стосується тільки тих випадків, коли ви активно насолоджуєтеся шампанським або подаєте його. Після повторного закриття шампанського підтримуйте його постійну температуру від 7 до 18 градусів.