Який інгредієнт робить міцний алкоголь настільки калорійним? Це етиловий спирт. Його калорійність – приблизно 700 ккал на 100 г. При виробництві спирт розбавляється – відповідно, і енергетична цінність готового напою виходить нижчою.
Алкоголь – це вуглевод. Калорії у горілці надходять лише від самого алкоголю. Чистий спирт містить близько семи калорій на грам. Для порівняння: і вуглеводи, і білок містять близько 4 калорій на грам, а жир – близько 9 калорій на грам.
Оскільки алкоголь – Це отрута, ваше тіло намагається швидше переробити його. Поки організм справляється з алкоголем, спалювання жирів пригнічується на 73%. Тому жири та вуглеводи, які ви споживаєте разом із алкоголем, з найбільшою ймовірністю перетворяться на зайві кілограми.
Найкалорійнішими серед алкогольних напоїв, за даними фахівців організації, є солодкі лікери. Зокрема, у "Бейлісі" близько 327 ккал на 100 грамів. У горілці – 235 ккал, у коньяку – 240 ккал, у віскі – 220 ккал, у пиві – 42-74 ккал (залежно від сорту).