Пароварка – це зручний та корисний пристрій для приготування їжі, в який можна заливати як холодну, так і гарячу воду. Однак, багато хто задається питанням, яка вода є кращою. Слід зазначити, що вибір залежить від ряду факторів, включаючи тип продуктів, які ви готуєте, та особисті переваги.
Якщо ви готуєте м'ясні страви або рибу, то кращою буде гаряча вода. Вона сприяє більш швидкому приготуванню їжі, оскільки вже нагріта пара відразу розпочне процес. Гаряча вода також допомагає зберегти соковитість та ніжність інгредієнтів, а також посилити їх аромат та смак.
Однак, якщо ви готуєте овочі, фрукти або інші ніжні продукти, вода може бути холодною. Холодна вода допомагає зберегти текстуру та свіжість таких інгредієнтів, запобігаючи їх перетравленню або розм'якшенню. Це особливо важливо, якщо ви хочете зберегти гарний зовнішній вигляд та яскраві кольори продуктів.
Зрештою, вибір між холодною та гарячою водою в пароварці залежить від ваших уподобань та типу готової їжі. Але важливо пам'ятати, що правильне поєднання води та продуктів допоможе досягти найкращих результатів при приготуванні пароварки.
| Яку воду заливати в пароварку – холодну чи гарячу? | |
|---|---|
| Аргумент | Заливати холодну воду |
| 1. | Холодна вода швидше закипає та створює пару, що дозволяє розпочати приготування їжі швидше. |
| 2. | Холодна вода допомагає зберегти більшу частину поживних речовин у продуктах, оскільки вони не піддаються нагріванню та перетравленню. |
| 3. | Додавання холодної води може допомогти знизити можливість перетравлення або пересушування їжі. |
| 4. | Пар, що створюється холодною водою, може надати стравам свіжіший і ніжніший смак і аромат. |
| 5. | Використання холодної води зазвичай заощаджує енергію, оскільки вона не потребує додаткового нагріву. |
| 6. | Холодна вода може запобігти перекипанню та переповненню пароварки. |
| Аргумент | Заливати гарячу воду |
| 1. | Гаряча вода може довести до потрібної температури продукти, особливо якщо вони заморожені. |
| 2. | Додавання гарячої води допоможе скоротити час приготування їжі, особливо якщо потрібно швидко приготувати обід або вечерю. |
| 3. | Гаряча вода може допомогти пом'якшити продукти та надати їм ніжнішу текстуру. |
| 4. | Пара, що створюється гарячою водою, може покращити смак та аромат страв. |
| 5. | Гаряча вода може допомогти знищити бактерії та мікроорганізми, які можуть бути присутніми у продуктах. |
Яку воду потрібно заливати у відпарювач холодну чи гарячу?
– Спеціальна демінералізована вода для парової техніки (деіонізована) – таку воду можна використовувати і в розведеному вигляді, наприклад, 1:1 із звичайною водопровідною водою. – Охолоджена кип'ячена вода – не рекомендується, тому що містить невеликий осад, що може прискорити відкладення нальоту.
Коли можна заливати воду у відпарювач?
Для роботи відпарювача потрібна вода, тому перед початком експлуатації пристрої спочатку потрібно заправити. Наливати варто лише фільтровану та дистильовану воду: вона захистить апарат від накипу, продовжить термін його експлуатації.
Як заправляти відпарювач?
Перед тим, як заливати воду, необхідно відключити його від мережі. Далі зняти резервуар для води, відкрити кришку та заповнити його водою. Потім повністю закрутити кришку та встановити резервуар для води назад у пристрій.
Як правильно парити речі?
Дійте наступним чином, щоб правильно відпарити речі.
- Якщо регулюється потужність, встановіть потрібний рівень.
- Увімкніть прилад та зачекайте, поки він нагріється.
- Увімкніть подачу пари.
- Коли з розпилювача піде пара, ведіть їм уздовж речі.
- Щоб згладити щільний матеріал, пройдіть його парою кілька разів і повільно.