Яку текілу можна пити в чистому вигляді?

Біла текіла – прозора, її часто подають у складі коктейлів. Репосадо – це “відпочила” текіла. Вона томиться в особливих дубових бочках (від кількох місяців до року), і тому має характерний жовтий колір. Напій демонструє насичений смак – пити його краще в чистому вигляді.

Текілу найчастіше п’ють у чистому в чистому вигляді, злегка охолодженою і розлитою у вузькі шоти. Але є й інші варіанти, які розкривають смак текіли. Про це пише видання “Київський телеграф”. Традиційна комбінація солі з лимоном стала затребуваною здебільшого завдяки кінематографу.

Насправді справжню текілу п’ють як коньяк, відчуваючи аромат і нічим не запиваючи і не закушуючи. Текіла як напій з’явилася в 17-му столітті, а ім’я її – назва однойменного міста в мексиканському штаті Халіско. Кажуть, що дослівно з якогось діалекту це перекладається як “місце сплати податків”.