Сангрія (Sangria) – яскравий винно-червоний відтінок з легким холодним помаранчевим підтоном. Названий на честь традиційного для Південної Іспанії напою з нагрітого на сонці виноградного вина з апельсиновим соком.Sep 24, 2014
Види сангрії Класична сангрія – червоний напій, у складі якого, крім безпосередньо вина, тільки вода, часточки цитрусових і цукор. Але традиційний рецепт у міру зростання популярності коктейлю зазнав змін. Зараз його готують із найрізноманітніших сортів вина – білого, червоного, рожевого, ігристого.
Сангрія (ісп. sangría від ісп. sangre – кров) – іспанський середньоалкогольний напій на основі вина (частіше – червоного) з додаванням шматочків фруктів, ягід, цукру, газованої води, а інколи невеликої кількості бренді та сухого лікеру, іноді – прянощів.
Тиха сангрія, як і червоне вино, чудово поєднується зі стравами з жирного м’яса, особливо приготованими на відкритому вогні. Для розпивання ігристої сангрії, закусками виступають сир і фруктовий десерти. Подавати сангрію на каві прийнято з холодними закуксами.