Ширина витяжки має відповідати ширині варильної панелі або бути трохи ширшою: це естетично і має практичний сенс. Більшість моделей мають ширину від 60 до 89 см, трохи рідше зустрічаються витяжки шириною від 50 до 59 см. Для невеликих плит і варильних поверхонь створено моделі шириною до 50 см.
Ширина і глибина витяжки, вбудованої в шафу, залежать від розмірів плити. Вони мають щонайменше дорівнювати ширині та глибині варильної поверхні або дещо перевищувати їх. Якщо витяжка купується раніше плити, то орієнтуватися можна на відстань між підвісними шафками по обидва боки від варильної панелі.
Формула для розрахунку необхідної потужності витяжки : загальна площа кухні (м²) × висоту приміщення (м) × 12 = ~робоча потужність витяжки . Під час розрахунку бажано додатково врахувати резервну потужність (на випадок, якщо їжа пригорить) .