Які яйця у пінгвінів?

Яйця мають білий або зеленуватий колір. Не всі яйця пінгвіни висиджують вдало: особливо в молодих пар пташенята часто навіть не вилуплюються; встановлено, що у дворічних батьків пташенят, що вилупилися, менше 33 %.

Білок пінгвінячих яєць стає прозорим після варіння круто. Ті, хто пробував, кажуть, що дуже смачно – хоча й трохи незвично. Варити потрібно близько 45 хвилин, потім остуджують і їдять холодними. На Фолклендських островах варене пінгвіняче яйце або омлет із них – досить популярна страва.

Поява яйця супроводжується гучними криками батьків. Маса яйця імператорського пінгвіна 450 г, розмір 12х9 см; середня температура яйця 31,4 C°. Через кілька годин турботи про яйце бере на себе самець, у якого також є сім’яна сумка. Самка ж, зголоднівши 45-50 днів, вирушає на годівлю в море.

У той час як імператорські та королівські пінгвіни висиджують їхнє єдине яйце на своїх лапах, самки всіх інших видів пінгвінів за термін від трьох до п’яти днів відкладають два яйця у звичайне гніздо, яке вони будують із матеріалів, широко поширених у природі, – трави або дрібної гальки.