Для приготування помадки потрібні тільки 3 компоненти: мед, цукрова пудра, вода. Чиста вода заливається в емальовану каструлю, нагрівається.
Для приготування канді для бджіл мед попередньо розтопити на паровій бані, влити воду і змішати з медом. Розтовкти таблетки і ретельно змішати з цукровою пудрою. Поступово всипати отриману суміш із пудри і таблеток у сироп із меду і води. Замісити тістоподібну масу.
Під час варіння, з метою профілактики та дезінфекції шлунків бджіл, додайте в киплячу воду пару гілочок гіркого полину (2 гілки на 7-10 літрів). Після кип’ятіння їх видаліть. Залийте воду в цукор і розмішуйте до повного розчинення (виходячи з пропорції 1-2 літри води на 5-10 кг цукру).