Овочеві та фруктові консерви Овочі та фрукти в консервованому вигляді можуть досить довго зберігати свій смак і більшу частину корисних речовин. Так, наприклад, термін зберігання консервованого зеленого горошку або кукурудзи може сягати двох років, а консервів із фруктів, помідорів або квасолі – трьох.Apr 4, 2022
Термін зберігання овочевих консервів
- до півроку – будь-які консерви в полімерній упаковці та нестерилізовані овочі в алюмінієвій тарі;
- до року – стерилізовані консервовані овочі в жерстяних банках і нестерилізовані в склі;
- до двох років – цукрова кукурудза в металевих ємностях і гриби в будь-якій тарі;
Меню нехитре, їжа на випадок апокаліпсису така: м’ясо, яйця, цукор і гриби, а також кульбаби і чай із хвої, яка містять вітамін С. Джерелом же вітаміну Е стануть бактерії, а цукру – целюлоза. Виручити людство після апокаліпсису зможе і їжа з великим терміном зберігання.
Свій ідеальний набір про запас уже опублікували в Роскачестве. Там назвали 10 продуктів, які можна зберігати довго, при цьому вони залишаться корисними і будуть безпечними у вживанні. У списку: крупи, макарони, борошно, рибні, м’ясні та овочеві консерви, мед, чай і кава, згущене молоко, алкоголь, сіль і цукор.