Згідно зі Стандартною моделлю, існує 12 ароматів елементарних ферміонів: шість кварків і шість лептонів.

Елементарних ферміонів набагато більше, ніж елементарних бозонів. Їх ділять на два класи: лептони та кварки. Вони відрізняються тим, що кварки беруть участь у сильній взаємодії, а лептони – ні.

Атоми складаються з ядер, що містять протони і нейтрони, та електронної хмари. Електрони перебувають у постійному русі навколо ядра, а протони і нейтрони рухаються всередині ядра. Кожен нейтрон і протон складаються з трьох кварків .