Чіпси
| Картопляні чіпси | |
|---|---|
| Автор | Джордж Крам |
| Компоненти | |
| Основні | Картопля, олія рослинна, сіль |
| Можливі | Пшеничне та кукурудзяне борошно, ароматизатори, консерванти, гідролізований рослинний білок (соя), регулятор кислотності (молочна кислота E270). |
Склад: Картопля, рослинна олія, ароматизатор (цибулевий порошок, сіль, цукор, порошок молочної сироватки, підсилювачі смаку та аромату (глутамат натрію 1- заміщений, 5-рибонуклеотиди натрію 2- заміщені), сухе знежирене молоко, лактоза (з молока), смакоароматичні речовини, сирний порошок, регулятор кислотності (молочна кислота E270), …
Із жиророзчинних вітамінів у картопляних чіпсах присутні E і K. З водорозчинних – вітаміни C, B1, B2, B3 (PP), B4, B6 і B9.