Яке м’ясо підходить для прикорму – спочатку – низькоалергенна кролятина або індичка; – потім – курятина (курча), яловичина (телятина), ягнятина. Кролятина низькоалергенна, нежирна, добре засвоюється, містить багато вітамінів і мінералів. Білки м’яса кролика містять усі незамінні амінокислоти.
У дитячому харчуванні телятина є кращою, ніж яловичина, оскільки містить менше сполучнотканинних волокон. Отже, для термічної обробки телятини потрібно менше часу, у м’ясі зберігається більше вітамінів, і воно легше засвоюється.
М’ясо – це третій вид прикорму після каші та овочів. І починати краще з індички або кролика. Після – давати пробувати пюре з курки, пісної свинини, телятини та яловичини.
Скільки разів на тиждень давати м’ясо – залежить від різновиду. Нежирну кролятину можна їсти щодня, як і телятину, якщо на неї немає алергії. Курку, індичку або свинину варто обмежити до 2-3 разів на 7 днів.