Їх достатньо просто промити в невеликій кількості теплої води…. Інший спосіб підготовки:
- Перекладіть сухофрукти в тарілку, залийте холодною водою, залиште на 15 хвилин, періодично помішуючи.
- Злийте брудну воду і ще раз ретельно промийте холодною чистою водою.
- Наостанок обдайте сухофрукти окропом.
25-Mar-2020
Курагу промивати потрібно ! Незалежно від того – була вона оброблена діоксидом сірки чи ні. Якщо курага натуральна (не оброблена) її досить добре промити під проточною водою, очистивши від налиплих фракцій пилу і бруду. Для більшої впевненості можна обдати окропом і давати дітям.
Для цього промийте родзинки гарячою проточною водою, залийте і залиште на 10-15 хв. Відкиньте на сито, злийте рідину, знову промийте ягоди проточною водою. Перекладіть родзинки в ємність, залийте питною водою і залиште на ніч. Потім відкиньте на сито, промийте та їжте.