Що готувати на подвійному шампурі?
Переваги використання подвійного шампура Через вилкоподібну форму шампур не провертається, тому навіть якщо ви перемудрили з центровкою, м'ясо буде пропечено рівномірно. Хороший подвійний шампур дозволяє смажити будь-який шашликнавіть якщо шматки крупнорублені.
Навіщо потрібен подвійний шампур?
Подвійний шампур з дерев'яною ручкою, в народі називається вилка. Він потрібен для того, щоб посмажити курку цілком на мангалі. Подвійний він зроблений для того, щоб курка не прокручувалась під час готування.