Фрукти містять необхідну організму клітковину, пектинові речовини у великій кількості. Соки ж швидше засвоюються, приємні на смак, досить поживні. Безперечно одне – фрукти чи соки, як джерела вітамінів, мають бути в раціоні обов'язково. 6 травня 2018 р.
Що корисніше сік чи фрукти?
Фрукти загалом корисніші, оскільки містять необхідний організму обсяг поживних речовин, клітковини і менше цукру, ніж соки.. Для здорових людей добова норма свіжого фрешу повинна становити 200-300 мл. Дієтологи рекомендують вживати 150 мл вранці і такий самий обсяг – під час полуденку.
Чому краще їсти фрукти, ніж пити сік?
Фрукти містять харчові волокна Приготування соку вивільняє цукор у фруктах та усуває харчові волокна. Ось чому ви завжди повинні споживати фрукти, тому що вони багаті на цей важливий макронутрієнт. Присутність клітковини в шкірці та м'якоті плоду робить його більш цінним для здоров'я.