У лікувальних цілях використовують тільки наземну частину рослини. Збір чебрецю проводиться в період його цвітіння: з кінця червня до початку серпня. Сушать його в добре провітрюваних приміщеннях під металевими дахами або в тіні під спеціально обладнаними навісами.
Як і коли збирати чебрець Збір цієї рослини розпочинають з травня по серпень. При цьому придатною є тільки верхня надземна частина рослини. Ножем або гострими ножицями зрізають тоненькі молоді гілочки з невеликими листочками і квітами, залишаючи тільки товсті пагони на деякій відстані від землі.
Рослини цього виду не мають стійкості до морозів і потребують укриття на зиму. Щоб чебрець ріс густим, з масою зелені, його необхідно періодично стригти, видаляючи старі пагони.
Заварюйте чебрець не окропом, а гарячою перевареною водою (75-80 °C). Наповніть чайник, щоб вода покрила всю суху заварку, закрийте кришкою і почекайте 3-5 хвилин. Якщо в кімнаті прохолодно або напій готується на відкритому повітрі, укутайте заварник рушником.