Підвищується альбумін найчастіше в разі зневоднення організму, часто спостерігається у завзятих курців і людей, які зловживають алкоголем. У більшості перерахованих вище випадків його рівень у крові знижується. Крім того, рівень альбуміну знижений під час вагітності та в період грудного вигодовування.

Підвищений альбумін у крові відбувається в разі зневоднення, втрати рідини організмом. Знижений альбумін буває наслідком голодування, недостатнього надходження білків з їжею, прийому естрогенів, оральних контрацептивів, стероїдних гормонів.

Навпаки, високий рівень альбуміну може відмічатися при вираженому зневодненні, що також призводить до зміни онкотичного тиску, згущення крові та перерозподілу білків. І надлишок альбуміну, і його нестача розглядаються як патологічні зміни, що відображають небезпечні захворювання різних органів.

Альбумін сироватки – це білок, що становить до 60 % від загальної кількості білків плазми крові. Основні його функції: підтримання онкотичного тиску крові, транспорт різних хімічних речовин і участь у метаболічних процесах.