Один із важливих напрямів роботи Росспоживнагляду – оцінка доступності для росіян вітчизняних харчових продуктів, що сприяють усуненню дефіциту мікро- і макронутрієнтів. Зокрема – за допомогою посилення лабораторного контролю за показниками якості харчової продукції, представленої на полицях магазинів.
Органи Роспортебнагляду (або СЕС, як за старою пам’яттю в народі називають це відомство) насамперед відповідають за якість товарів на наших прилавках.
Росспоживнагляд контролює якість і безпеку харчової продукції