Гливи, відомі також під назвою «устричний гриб», ростуть восени у лісах Європи та у Північній… Рецепти салатів з грибами можна знайти у різних світових кухнях.
Коли сезон грибів гливи?
Зустрічається з вересня по листопад-грудень (масове плодоношення – наприкінці вересня-жовтні)добре переносить негативні температури. За сприятливих умов (холодна погода) може з'являтися у травні-червні. Глива звичайна викликає жовту змішану гниль стовбурів дерев листяних, рідше – хвойних порід. Збережена копіяПохожі
Коли збирати врожай гливи?
Якого розміру і в якому стані збирати гливи Плоди необхідно збирати поки гриби щільні, а більшість капелюшків у діаметрі не більше 5-7 см. Саме в цей час їхня вага максимальна, м'якоті багато і вона пружна.