Корисно для кишківника і травлення: кіноа містить набагато більше клітковини, ніж більшість злаків. Дослідження виявляють до 15 грамів клітковини на 100 г. Підходить для людей із непереносимістю глютену. Корисно для вагітних: багате джерело фолієвої кислоти.
Не можна їсти кіноа, якщо у вас індивідуальна непереносимість, панкреатит, холецистит, виразка, гастрит. Обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас проблеми з жовчним і нирками.
⏰ Скільки часу варити кіноа (квіноа)
| У каструлі | У мультиварці | |
|---|---|---|
| Біле кіноа | 15 хв | 15 – 20 хв |
| Червоне кіноа | 20 хв | 20 хв |
| Чорне кіноа | 20 – 30 хв | 20-30 хв |
24-Jan-2019