У 100 грамах броколі міститься всього 25 калорій, цей овоч є одним із найнизькокалорійніших. Водночас броколі містить багато цінної клітковини, яка надовго збереже відчуття ситості та запобігатиме тязі до їжі. Клітковина також дозволяє організму розщеплювати жири, що оточують наші внутрішні органи.Jan 14, 2022
У броколі дуже мало калорій і багато нерозчинних волокон, тому вона сприяє швидкому насиченню, капусту можна їсти в будь-який час доби (навіть на ніч), не боячись погладшати. Це дійсно один з найефективніших продуктів харчування для схуднення.
Броколі благотворно впливає на імунітет, травлення, серцево-судинну систему (зміцнює стінки судин). Вона має протизапальний ефект і є продуктом, який рекомендують вживати для профілактики ракових захворювань.
Протипоказання та можлива шкода Овоч не рекомендується споживати людям, які страждають на хвороби підшлункової, також за високої кислотності шлунка. Через підвищений вміст клітковини, капуста в сирому вигляді протипоказана тим, хто щойно переніс оперативне втручання.