Правильне пережовування їжі насамперед сприяє травленню та засвоєнню поживних речовин. Коли їжа не перетравлюється належним чином, ви можете страждати від таких проблем, як розлад шлунка, підвищена кислотність, здуття живота, печія, запор, головний біль і занепад сил.
У людей, які погано пережовують їжу, висока ймовірність розвитку карієсу, виразки шлунка, гастриту й ожиріння. Проблеми під час ковтання можуть бути ознакою захворювання, яке потребує лікування. Якщо людина починає задихатися після проковтування їжі, необхідна екстрена допомога.
Пережовуйте кожен шматочок їжі, поки він не перетвориться на рідину. Оптимально робити від 75 до 100 жувальних рухів. Жувати треба по черзі як правою, так і лівою стороною щелеп, щоб навантаження на зуби розподілялося рівномірно. Відмовляйтеся від вживання їжі, якщо ви засмучені, розсерджені або стурбовані.