Кекс – це улюблені ласощі багатьох людей, які часто можна побачити на столі під час чаювання або на урочистому столі. Питання походження назви цього смачного десерту хвилює як гурманів, а й дослідників кулінарних традицій.
Існує кілька версій походження назви "кекс". Одна з них пов'язана з англійським словом cake, що означає пиріг або торт. Швидше за все, ця назва перейшла в російську мову і стала позначати ласощі зі схожою консистенцією і смаком, але компактніша і зручніша для вживання при чаювання.
Інша версія стверджує, що назва "кекс" походить від німецького слова "Kuchen", що також означає "торт". Це, ймовірно, пояснює популярність кексу в німецьких кулінарних традиціях та його поширення в інших країнах.
Незалежно від походження назви, кекс залишається одним із найулюбленіших десертів багатьох людей. Його чудовий смак та зручна форма роблять його ідеальним вибором для частування на будь-якому святі або для простого задоволення солодкого бажання у будь-який час дня.
| Номер | Причина |
|---|---|
| 1 | Слово "кекс" походить від арабського слова "كعك" (ка'к), яке означає "круглий хлібець" |
| 2 | Спочатку "кекс" був назвою для маленького круглого хлібця, який випікали у Греції та Римі |
| 3 | Згодом "кекс" став позначати маленький солодкий виріб, схожий на хлібець |
| 4 | У Росії та інших країнах "кекс" став популярною назвою для різних видів солодкої випічки, які відрізняються від звичайного хліба |
| 5 | Існує безліч різних рецептів на основі "кексу", які включають різні інгредієнти і добавки |
Чому так називається кекс?
Слово «кекс» має англійське коріння. Воно походить від англійського cakes — тістечка, торти.. Кексом називають солодкий кондитерський виріб, який виготовляється з великим вмістом здоби – цукру, яєць та жиру.
Звідки взявся кекс?
Перший рецепт кексу можна знайти в Стародавньому Римі, коли гранат, горіхи та родзинки змішувалися в ячмінному пюре. Починаючи з XVI століття, коли з американських колоній став цукор, кекси стали дуже популярні (висока концентрація цукру зберігала фрукти).
У чому різниця Маффіна від кексу?
Мафін – це низькокалорійний десерт, а в кексах міститься набагато більше цукру. 2. Текстура кексиків ніжніша і пористіша, ніж у мафіну. Це зумовлено технологією виробництва десерту.
Як у Великій Британії називають кекси?
Чому кекс називається «Мафін»? https://www.retail.ru Існує кілька версій походження слова "мафін". За однією з них назва прийшла до Великобританії в XI столітті і походить від французького слова moufflet, що означає м'який хліб. Інша версія пов'язує це слово з німецьким muffe – одним із видів хліба.