Якщо після вживання крабів, креветок або мідій у вас починається свербіж у роті, з’являється кропив’янка або біль у животі, можливо, у вас алергія на морепродукти, які входять до топ-8 харчових алергенів. Найчастіше алергія на морепродукти розвивається в зрілому віці, але на неї можуть страждати і діти.
Під забороною Креветки виключаються з раціону повністю в разі харчової алергії та частково в разі харчової непереносимості. У другому випадку креветки прибираються з меню на 3-4 місяці, після поступово і в невеликих кількостях вводяться в раціон. Далі їх можна дозволити до вживання, але не часто й невеликими порціями.
Алергія на креветки: симптоми
- сильний свербіж по всьому тілу;
- яскраво-червоні плями і висип на руках, животі, грудях;
- кон’юнктивіт;
- закладеність носа, чхання;
- нудота, іноді блювота;
- часті позиви до дефекації;
- задишка;
- прискорений пульс.