Заморожені гриби будуть готові за 10–15 хвилин після закипання. Якщо збираєтеся їх смажити, то попередньо варити не потрібно.2 Jul 2020

Не можна смажити без варіння У цьому випадку гриби точно горітимуть. Залишать неприємний присмак також лисички, що виросли біля траси і поблизу хвойних рослин. Попередньо відварити краще і куплені заморожені гриби, так як ви точно не знаєте, де вони зібрані і чи правильно оброблені перед заморозкою.

Свіжі лисички після закипання потрібно варити:

  1. для супу – 15-20 хвилин;
  2. перед маринуванням – 20-25 хвилин;
  3. перед заморожуванням – 15-20 хвилин;
  4. перед жаркою – 5-10 хвилин (хоча лисички відварюють рідко).

17 Jul 2022

Правильно готувати без кришки на вогні нижче середнього протягом 15 хвилин. За 2 хвилини до закінчення смаження, приправте лисички сіллю. Якщо ви їх попередньо не варили, то часу потрібно 20 хвилин. Смажені лисички готові.