Волокна сприяють регулюванню рівня цукру та холестерину в крові. Це знижує ризик діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. Крім того, взаємодія клітковини та мікробів допомагає контролювати та зменшувати хронічні запалення, які асоціюються з багатьма поширеними захворюваннями.Sep 2, 2020
Найбільш поширеними ознаками вживання занадто великої кількості клітковини є: здуття живота, надмірне газоутворення, відчуття надто переповненого шлунка, спазми шлунка, запор чи діарея, зневоднення, нудота.
Вона очищає організм від шлаків і токсинів, покращує перистальтику кишечника, є харчуванням для корисної мікрофлори, що мешкає в ньому, знижує рівень цукру в крові, надовго втамовує голод і допомагає налагодити метаболізм.
Підвищений зміст клітковини у раціоні протипоказано людям із хронічними захворюваннями кишечника, діареєю, метеоризмом, харчовою алергією.