Добре перемішаємо, а потім вливаємо склянку окропу і швидко перемішаємо спочатку ложкою, потім руками. Ось таке вийде тісто. 3. Можна його заморозити шматком, а можна наліпити пельменів одразу і заморозити вже їх.
Заварне тісто можна зберігати в холодильнику до 3-х днів. Можна відсадити і заморозити. Загорнути в харчову плівку або скласти в контейнер. У такому стані можна зберігати в морозилці 1 місяць.
У холодильнику Згідно з державним стандартом сире тісто можна тримати на полиці холодильника від 9 до 36 годин. Точний час залежить від виду продукту, або його складових. Перш, ніж покласти напівфабрикат на полицю, слід дізнатися, як правильно зберігати тісто в холодильнику.