Рулон фольги – універсальна штука, без якої важко обійтися на будь-якій кухні. У ній можна запекти купу всякої смакоти, а овочі, приготовані у фользі, виходять супер соковитими. Запікати у фользі можна в духовці, на відкритому вогні, у вугіллі.
Фольга майже на 99 % складається з алюмінію. Цей метал може накопичуватися в легенях, нирках, щитоподібній залозі та головному мозку, провокуючи розвиток усіляких захворювань.
Так, можна. Але з двома умовами. По-перше, класти на деко фольгу потрібно тільки матовим боком донизу. По-друге, поверхню фольги обов’язково необхідно покрити тонким шаром олії без запаху.
Актуальним замінником паперу стане фольга . Але вона підходить не для всіх кулінарних виробів: м’ясо та риба до неї сильніше прилипають. Щоб уникнути цього, варто класти фольгу глянцевим боком зовні, а також використовувати олію. Також можна замінити її спеціальними силіконовими килимками невеликого розміру.