З’ясувалося, що шкідливість проковтування виноградних кісточок просто хибна думка, оскільки вони мають низку корисних властивостей. Так, людям із серцевими захворюваннями рекомендується вживати виноград разом із кісточками. Фахівцями також відзначається здатність виноградних кісточок усувати розвиток раку.Sep 20, 2019
Тож якщо ви раптом з’їли виноград разом із кісточками (до речі, вони майже повністю всмоктуються в кишечнику), то нічого з вами не трапиться. Але краще ці кісточки жувати.
Їсти виноград із кісточками можна, але тільки в обмеженій кількості й ретельно пережовуючи.
Насіння винограду багате на антиоксиданти, включно з фенольними кислотами, антоціанами, флавоноїдами та олігомерними проантоціанідиновими комплексами. Завдяки високому вмісту цих речовин кісточки захищають організм від окислювального стресу, пошкодження тканин і запалення.